焼肉・ホルモンつるかめ錦糸町

錦糸町駅南口から徒歩5分。朝まで営業!!安全安心な和牛を中心とした焼肉・ホルモンをリーズナブルに楽しめる、「味と鮮度にこだわった専門店」つるかめです。

カテゴリ: 本日のおすすめ


皆さんこんばんはー
梅雨に負けてませんかw
これだけ雨の日が続くと、気持ちがふやけてしまいますよね 

こんな雨の日はチビチビつまみながらつるかめで一杯どうでしょう?
おつまみと言えば、最近ホルモンでちょっと珍しい部位が人気を集めています

その名も「ウルテ」
これ、けっこう知らない方も多いのです 


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ウルテとは、、、 
牛の器官の軟骨部分に当たる部位で、他部位の軟骨と比べてもかたいです
なので、細かく切り込みを入れて提供しています

別名「フエガラミ」とも言います。
ゴリッ、ゴリッとした食感は軟骨の中でも一味違う個性がありますよ
これは食感を楽しむホルモンですね〜
つるかめでは塩味の下味をしっかり付けていますので、とても美味しくて
つまみにピッタリ
お酒が好きで、ウルテを知っているお客様は必ず注文されてますね

そこのあなたもウルテデビューしてみます? w
もしかしたらハマってしまうかもしれませんよ〜

つるかめでは毎日予約も承っております
特に週末は混み合ってしまうこと多いので、たべろぐからに予約がオススメです💻
http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13171238/?lid=owner_rst-top-jitempo_pc


皆さんこんばんは
焼肉ホルモンつるかめでーす

今日はなんと「ヒウチ肉」が入荷しました

ヒウチ肉、、、あまり聞きなれないお肉ですよね。
これは「モモ肉」の一部なのですが、これまた大変希少な部位なのです 

モモの部位の中で最も霜降りになる部分で、火打石の形、模様に似ている
ことからこう呼ばれています
このヒウチ肉は焼肉がオススメなのですが、あまり焼きすぎないように
気をつけて下さい 
炙る程度に火を通して食べるのがベストです

それがこちら「ヒウチ肉炙り焼き」
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どうです?
もう見てるだけでも美味しそうでしょw

3〜5秒くらいサッと両面炙ったら、オニオンポン酢タレを絡ませてパクッと
もう極上の旨味が口の中に広がります

これは絶対食べてもらいたいです
数量が少ないので、売り切れゴメンです笑

食べログからのお電話、お問い合わせもお待ちしております
http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13171238/



皆さんこんにちは

今日は日曜日、やって来ましたよ
みんなで焼肉に来る日が

つるかめは今日も新鮮なお肉を揃えてます

オススメその1・カルビ
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これはもう言わなくてもわかりますね笑
つるかめのカルビは一見、脂身が多そうな感じがしますが
これが全然しつこくなくてめっちゃ美味しいのです

オススメその2・ハツ
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驚きの厚さと淡白な味わいが決めて
最近人気No.1の熱い一品
ステーキもありますw

オススメその3・ギュウテール塩ラーメン
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 安定の塩ラーメン、その辺のラーメンより絶対美味しい
と自負しています
メインで食べても、〆で食べても美味しい
つるかめオリジナルラーメンです

リーズナブルなメニューからオリジナルメニューまで幅広くありますので
ちょっと焼肉食べたいという方も、今日はガッツリ食べようという方も
つるかめにお越しいただければ間違いありません

それでは今日もお待ちしております
 食べログも見てね
http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13171238/


皆さんこんばんは
毎度どうも、つるかめです

もっと幅広く美味しいお肉を食べてもらいたくて
ついに、テイクアウトを始めました
そうお弁当ですよ

つるかめのお肉が外でも食べれるなんて素晴らしい
なかなかやりますなぁ


こちらが
⚫︎カルビ弁当【3種のナムルと漬物付、¥1,470-(税別)】
なんと冷めても美味しいという特典付きw
でも温めて下さいね
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も一つ上質なお肉が食べたい方には
⚫︎上カルビ弁当【3種のナムルと漬物付、¥2,020-(税別)】

更に贅沢を極めたい方には
⚫︎上リブロース弁当【3種のナムルと漬物付、¥2,570-(税別)】

と三種類ご用意させて頂きました
本当はお店に来て食べてもらいたい
ですがまだまだつるかめを知らない方も多く、また忙しくて寄れないお客様にも
もっとご利用の幅を広げることが出来たらと思います

宅配は出来ませんのでお店に取りに来て頂くかたちとなりますが、
お電話でもご注文を承ります

焼肉ホルモン つるかめ 
TEL 03-6659-9195
こちらまでご連絡ください 📞

店内の状況によりお渡しまで多少お時間を頂く場合がありますので
お持ち帰りの際は出来るだけ早めのご連絡をお願いします


皆さんこんばんは

毎日暑いですねー
今つるかめのメニューの中でオススメさせてもらっているのがこちら
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「ハツ」です
そうです、皆さんご存知の心臓です
英語で「hearts(ハート)」が語源となりました、他にも「ココロ」と呼ばれる
こともありますが、何かココロと呼んでしまうと食べ辛いですよねw
でも、メッチャ美味しいです

〜ハツの特徴 〜
心筋は筋繊維が細いので、肉厚でコリコリとした食感と淡白な味わいも楽しめます
また臭みがほとんど無いので、ホルモンが少し苦手という方でも比較的
馴染みやすい部位です
消化と精神のビタミンとされる「ビタミンB1」が多く含まれていまーす

塩の味付けで食べるとより一層美味しくなるので、つるかめではハツ塩が推し部位です
実際お客様に進めて食べてもらったら、「これは美味しい」と追加をもらいましたよ

ホルモン系でなに食べよう?と迷ったら頼んでみて下さい
きっと満足して頂けると思います

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