こんばんは〜
毎度どうもつるかめです

皆さんに美味しく焼肉を召し上がって頂くために
機器メンテナンスも欠かさず行っています

こちらは煙を吸い込む煙突
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煙と共に油も吸い込むので中がとても汚れます

まずは分解、、
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この部分を綺麗にしないと吸い上げた油が落ちてきてしまいます


中のフィルターも取り外して洗います
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ここが汚れると吸い込みが悪くなってしまいます

こうして定期的にメンテナンスを行っておりますので、安心して
焼肉を楽しんで下さいね