皆さんこんばんは〜
焼肉ホルモンつるかめです

本日は19:00〜21:00頃 までご予約のお客様で貸切とさせて頂きます。
いつもありがとうございます
当日ご来店のお客様にはご迷惑をおかけ致しますが、ご了承の程宜しくお願いします。
つるかめでは、ご予約もドシドシ承っておりますのでお気軽にお電話下さい


さて、今日から天気が回復し暑い日がやってきますね
夏バテ対策でも酸っぱい飲み物がよく出回っていますが、レモンは代表的な果物ですよね🍋
日本の主な輸入先はアメリカとチリからで、97%が輸入なんです
image


世界では、1位中国、2位インド、3位メキシコと続きアジアの方でも栽培されているんです
image

日本国内での生産量は6,582トンという数字を見ただけでも、世界の広さが分かりますねw
レモンは果汁を絞ってそのまま食酢やドレッシングとして使用するのがもっとも一般的です
果実のまま料理に添えて、食べる際に果汁を絞り、唐揚げやカツなどの揚げ物、生ガキに
かけて食べても美味しいです

最近レモン果汁中に豊富に含まれるフラボノイド、特にエリオシトリンという成分がが食後の脂質代謝に非常に有効にかかわることが明らかになったそうです
つまり、脂肪の吸収を抑えて排泄を促すため肥満予防やダイエットにも効果的なのです
これで油ものに添えることの意義がはっきりしました


揚げ物やお肉にレモンが添えられているのは理にかなっているんです
美味しさを引き立てるだけでなく体にも良い効果があると分かったら、積極的に摂りたく
なってきましたーー

美味しい物をたくさん食べるにはまず健康な身体からですよ皆さん